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据市场调查和监测数据显示，2023年我区物价水平整体平稳。从全年主要品种监测数据分析看，粮食价格多数小幅下降；鸡蛋价格下降；肉类、水果价格多数下降；水产品价格小幅波动；蔬菜价格随季节变化而上下波动；农资价格下降；饲料价格有升有降。

一、粮食价格

全年粮食价格多数下降。粳米市场平均零售价格为3.11元/500克、小米5.92元/500克、绿豆6.5元/500克、红小豆7.23元/500克、黄大豆4元/500克、玉米面2.73元/500克。与去年价格相比，粳米上涨1.26%，小米、红小豆、玉米面分别下降1.33%、15.53%、1.09%，绿豆、黄大豆价格持平。

二、肉、蛋价格

我区肉类市场价格多数下降，鸡蛋价格下降。

带皮五花猪肉平均零售价格为15.68元/500克、精瘦猪肉16.95元/500克。与去年同期价格相比分别下降16.49%、17.03%。

牛肉、羊肉市场平均零售价格分别为39.12元/500克、41.82元/500克，与去年同期价格相比分别下降3.80%、3.89%。

鸡肉市场平均零售价格均为10.69元/500克，与去年同期价格相比上涨3.2%。

鸡蛋市场平均零售价格为4.96元/500克。与去年同期相比下降4.82%。

以下为2023年牛羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋

零售月均价走势图：

元/500克

由上图看出，牛羊肉价格先上升后趋向平稳；鸡肉价格全年相对平稳，鸡蛋价格全年呈波动趋势；带皮五花肉、精瘦肉先下降后趋向平稳。

三、水产品价格

全年水产品市场价格多数下降。水产品平均零售价格分别为鲫鱼12.92元/500克、草鱼10.39元/500克、白鲢鱼4.32元/500克、鲤鱼8.87元/500克、带鱼14.83元/500克。与去年同期价格相比，鲤鱼上涨2.06%，鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、带鱼价格分别下降3.46%、0.39%、21.15%、9.92%。

以下为2023年水产品零售月均价走势图：

元/500克

由上图看出，水产品价格全年呈波动趋势，一二季度波动较大，三四季度波动相对较小。鲫鱼价格最高点在12月，最低点在3月；草鱼价格最高点在4月，最低点在1月；白鲢鱼价格最高点在3月，最低点在6月；鲤鱼价格最高点均在7月，最低点均在1月；带鱼价格最高点在1月，最低点在9月。

四、蔬菜价格

蔬菜价格随季节变化而上下波动，全年平均价格为3.57元/500克，同比下降8.23%。2023年一季度，受季节性因素和天气影响，24种蔬菜平均零售价格为4.35元/500克，居全年最高；二季度价格为3.23元/500克，居全年最低。

24种蔬菜市场年平均零售价格、相比变动幅度见下表：

元/500克

以下为我区2023年主要种植蔬菜品种零售均价走势图：

元/500克

从上图所看，圆白菜价格最高点在2月，最低点在1月，一季度价格较高，后面三个季度相对平稳；黄瓜价格最高点在1月，6月最低，7月后开始呈上升趋势，全年呈波动趋势；西红柿价格最高点在4月，最低点在8月，9开始月小幅上涨；圆茄子价格最高点在1月，最低点在7月，1至7月呈下降趋势，8月开始波动上涨；青椒价格最高点在1月，最低点在7月；芹菜价格最高点在6月，最低点在4月，全年波动变化；豆角价格1月最高，而后呈下降趋势，6月至12月期间波动上涨。

从7个蔬菜品种价格变化看，价格最高点多数在1月份，分析原因主要是季节性因素和天气影响，然后价格多数呈下降趋势，6、7月份则是蔬菜价格最低点，原因是蔬菜供应充足。蔬菜价格变化季节性、周期性明显。

五、水果价格

水果市场零售价格多数下降。市场平均零售价格苹果5.37元/500克、香蕉3.93元/500克、西瓜3.66元/500克、橙子6.77元/500克、雪花梨4.68元/500克。与2022年价格相比雪花梨上涨31.61%，苹果、香蕉、西瓜、橙子价格分别下降3.66%、8.8%、32.17%、12.32%。

六、农资价格

全年棚膜、地膜、二铵、尿素、三元复混肥市场零售价格随着耕种季节而变化。与2022年价格相比均有不同程度下降。降幅在合理区间。

农资市场年平均零售价格、相比变动幅度见下表：

七、自制饲料价格

在我区市场自制育肥猪饲料、自制蛋鸡饲料、豆粕、麦麸价格与2022年价格相比有升有降。

饲料价格、麦麸、豆粕市场年平均零售价格、相比变动幅度见下表：

纵观全年，我区粮食、肉蛋、水产品、蔬菜、水果等主要农副产品货源充足稳定，价格基本保持平稳运行状态，价格走势主要表现为季节性的波动。随着春节临近，受节日需求拉动，预计大部分农副产品价格将呈上升趋势。